Dadang Supardi ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Streetfood tour Ontdek de eetcultuur en tradities van Jogja tijdens deze populaire tour.
De tour begint aan het einde van de middag en duurt tot aan het begin van de avond. Proef het lekkerste eten en ga naar de meest favoriete eettentjes van Jogja.
Gedurende ongeveer 3 uur probeert u verschillende soorten eten op verschillende plekken. Het eten en drinken is inclusief .
Samen naar de markt >
Koken bij locals >
Bekend uit de Indah >
Nadat we de afgelopen jaren vele bezoekers te hebben mogen ontvangen tijdens virtuele kookworkshops, verwelkomen we je nu graag in levende lijve in onze prachtige stad Jogjakarta, het culturele centrum van Java.
De stad die bekend staat om haar gastvrijheid.
✔ Eerst bezoeken we de lokale markt die om de hoek ligt. We lopen rond en kiezen de beste verse ingrediënten voor onze maaltijd. Ontdek waar de belangrijkste ingrediënten vandaan komen.
Alle smaken, specerijen en kruiden die je verwerkt terugvindt in potjes en blikjes in de voedselketen over de hele wereld vind je hier vers (rechtstreeks van de boer) op onze lokale markt. Geniet van de georganiseerde chaos, vriendelijke mensen en leer onderhandelen met een glimlach.
✔ Samen gaan we een maaltijd bereiden. Leer alle trucs en tips om de lekkerste Indonesische maaltijd te bereiden. Omdat we gebruik maken van verse ingrediënten die door het jaar heen kunnen verschillen, proeven we veel tijdens het koken om er zeker van te zijn dat de maaltijd op zijn lekkerst zal smaken. Herken jij de verschillende smaken van de ingrediënten? Leer hoe je ze kunt mixen tot de perfecte maaltijd. Wij koken met passie.
✔ Naast de maaltijd kunt u lokale favoriete snacks en drankjes proberen. Afhankelijk van het seizoen probeer je bijvoorbeeld vers fruit met een pittige twist of drink je gemberthee. Vraag alles wat je graag wil weten over Indonesië en Yogyakarta.
✔ Deel onze verhalen. Zoals de meeste onderdelen van het dagelijks leven op Java kan eten een spirituele betekenis hebben en zijn ingrediënten en speciale gerechten verbonden met het culturele erfgoed van Java. We vertellen je hier graag over.
✔ En het allerbelangrijkste: samen ontspannen en genieten we van onze eigen bereide verse maaltijd.
Beschikbaarheid: elke dag
Aanvangstijd: 16.30 uur
Duur: 3,5 uur.
Taal: Engels
Beperkte aantal plaatsen: controleer beschikbaarheid en reserveer op tijd
– Geweldig eten
– Een leuke rondleiding op een lokale markt
– Je ziet hoe de lokale bevolking leeft
– Maak kennis met Javaanse gastvrijheid
– Leer de geheimen van de Javaanse keuken kennen
– Probeer nieuwe dingen
– Deel onze passie
– Supergezellig
– Vraag alles wat je wilt weten
– Foto’s en herinneringen
Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden >>>
Indah is het tijdschrift voor de Nederlands-Indische gemeenschap in Nederland.
In het culinaire nummer van november/december 2023 is een artikel gewijd aan de kookworkshop van Dwi!
“Shop, kook en eet als een local in Yogyakarta”
“Onze driedaagse tour begon met het ophalen van de luchthaven in Yogyakarta. We hadden veel activiteiten afgesproken bij het boeken en ik moet Pardi echt bedanken omdat hij zo geduldig was met al mijn verzoeken en hij erin slaagde alles in te passen in de tijd die we hadden. Afgezien van de “must see” in het gebied, waren de kookles en het diner dat we met zijn vrouw hadden onvergetelijk, evenals de batikcursus (we hebben onze batik echt helemaal vanaf het begin gemaakt en verschillende technieken ervaren).
Hij regelde ook de lange transfer naar Malang.
Alles verliep vlot.”
Francesca uit Italië, mei 2023 ⭐⭐⭐⭐⭐
Veilig >
Gastvrij >
Privé tour >
Elke dag >
Heb je de “must sees” op Java gezien? Dan is het nu tijd om het echte Javaanse leven te ontdekken, weg van de toeristische trekpleisters.
We verwelkomen je graag op het platteland vlakbij onze prachtige stad Jogjakarta, bekend om zijn gastvrijheid.
Ben je klaar voor een nieuwe ervaring?
Je rijdt over kleine achterafstraatjes waar je de magie van het Javaanse dorpsleven voelt en leert over het leven van alledag. Onderweg stoppen we geregeld om alles van dichtbij mee te kunnen maken. We bezoeken werkplaatsen, huizen en arbeiders op het veld. Hier proeven we het echte leven.
✔ Op een mountainbike fietsen we door de dorpen en velden. We gebruiken de kleine binnenwegen die veilig zijn voor fietsers en blijven weg van de chaos op de hoofdwegen. Heerlijk ontspannen met de wind in onze haren.
✔ Onderweg verbazen we ons over hoeveel producten die we normaal in de winkel vinden, hun oorsprong hebben in bomen, planten en de natuur.
✔ De mensen die we ontmoeten leiden ons graag rond en laten ons proeven van het verse fruit dat in hun achtertuin of langs de kant van de weg groeit.
Weet jij de namen van de vruchten?
✔ In Indonesië zie je als je onderweg bent, altijd mensen aan de kant van de weg die bezig zijn met hun activiteiten en kleine bedrijfjes. Iedereen draagt bij en werkt samen om voor zijn of haar gezin te zorgen. Leer meer over hoe deze huisnijverheid in de dorpen georganiseerd wordt.
✔ Vraag alles wat je wilt weten over het dorpsleven. Mensen verwelkomen je in hun huis en als je wilt, kun je meedoen.
✔ Probeer de lokale favoriete snacks en drankjes en leer hoe deze snacks worden gemaakt. Ontdek de fantastische smaken, geluiden en geuren die Yogyakarta te bieden heeft.
✔ En het belangrijkste: we delen onze verhalen. Een geweldige manier om samen tijd door te brengen en van het leven te genieten.
Praktische informatie ✔Beschikbaarheid: elke dag
Starttijd: ‘s ochtends 9.00 uur
Duur: 3 uur.
Taal: Engels
Beperkt aantal plaatsen: check beschikbaarheid en reserveer op voorhand
Wat neem je mee? ✔-Comfortabele kleding en schoenen
-Zonnebrand/hoed of pet
-Een leuke rondleiding door het dorp
-Kom in beweging
-Zie hoe de lokale bevolking leeft
-Maak kennis met Javaanse gastvrijheid
-Leer over de natuur, mensen en het dorpsleven
-Probeer nieuwe dingen
-Deel onze passie
-Supergezellig
-Foto’s en herinneringen
Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden >>>
Bij deze excursie gaat u in een traditionele becak de stad verkennen.
Een tochtje in de becak niet ontbreken tijdens uw vakantie in Indonesië. In een becak bezoekt u de leukste plekjes van de stad. Met deze populaire fietstaxi kan je in relatief korte tijd alles zien.
Wilt u even ergens naar binnen? Geen probleem uw becak rijder wacht rustig tot u terugkomt.
Vooral in Yogyakarta zijn becak tours populair, maar ook in andere steden zoals Pekalongan, Cirebon en Malang is de becak een leuke manier om de stad te leren kennen.
Een becak tour door Pekalongan, terwijl de moskee net oproept tot gebed:
In Jakarta zijn becak’s niet meer toegestaan. Hier is het leuk een tochtje te maken in een bajaj (gemotoriseerd voertuig waar de passagiers achter de chauffeur zitten).
Neem vrijblijvend contact op>>>
Vanaf het Punthuk Setumbu uitkijkpunt heb je een prachtig en haast mythisch uitzicht over de heuvels, bomen en mist die rond de Borobudur hangt.
Vanaf deze plek zie je de zon opkomen boven de hoogste stupa van de tempel, tussen de vulkanen Merapi en Merbabu. De ene keer is de zonsopgang nog mooier dan de andere keer, maar altijd sta je versteld van de schoonheid en sereniteit van deze bijzondere plek.
Herinner je je Jogjakarta nog van de verhalen van je familie? Heb je foto’s van jaren en jaren geleden?
Het is nu tijd om terug in de tijd te reizen en de sporen van het verleden terug te vinden. We laten je graag het Jogja van zo’n 100 jaar geleden zien en vertellen je de verhalen die nog steeds verbonden zijn met de straten waarin we lopen.
Ben je er klaar voor om het verleden te ontmoeten? Je wandelt door de oude straatjes waar je de oude gebouwen uit het verleden nog herkent. Soms nog trots en mooi, soms verborgen en oud en verweerd en getekend door de tijd. Voor de langere afstanden reizen we per becak.
✔ We beginnen in het centrum van Jogja en lopen door de oude straatjes op zoek naar sporen uit het verleden. De stad is druk en levendig, maar vertelt ons nog steeds de verhalen van jaren en jaren geleden.
✔ Onderweg vertellen we je de verhalen die verbonden zijn met de gebouwen en plekken om ons heen. Tegenwoordig staat Jogja bekend als de enige stad in Indonesië die nog wordt geregeerd door een Sultan, Yogyakarta is een belangrijk centrum van kunst, onderwijs en cultuur.
Hoe zag Jogja er 100 jaar geleden uit? Kun je je dit voorstellen?
✔ In deze tour richten we ons op Jogjakarta rond 1920. De Nederlanders waren de koloniale macht. We gaan op zoek naar de oude gebouwen die toen in gebruik waren. Waar was het machtscentrum? Hoe zit het met de kerken, scholen en ziekenhuizen? Wat waren de plaatsen waar de hogere klasse zich graag ophield?
✔ Probeer de hapjes en drankjes die al favoriet waren bij onze voorouders. Wist je dat deze snacks nog steeds op dezelfde manier worden gemaakt als vroeger?
✔ Bang om te moe te worden? Maak je geen zorgen, we gaan niet alleen wandelen, maar reizen ook per becak.
Een geweldige manier om alles te zien, zonder te moe of te warm te worden.
Beschikbaarheid: elke dag
Duur: 3 uur.
Inbegrepen: becak, gids, snacks, drinken en water.
Taal: Engels
Beperkt aantal plaatsen: controleer beschikbaarheid
Comfortabele kleding en schoenen
Zonnebrand/hoed of pet
– Een leuke rondleiding door het stadscentrum
– Interessante verhalen
– Maak kennis met het verleden
– Leer meer over geschiedenis en cultuur
– Probeer nieuwe dingen
– Deel onze passie
– Veel gezelligheid
– Vraag alles wat je wilt weten
– Foto’s en herinneringen
Zelf de stad ontdekken is leuk, maar een lokale gids maakt een stadswandeling nog leuker.
Door de verhalen en uitleg ziet u het verleden herleven. Kunt u zich voorstellen hoe de stad 100 jaar geleden bruiste? In de koloniale tijd ontmoette de elite die rijk geworden was van de theeplantages elkaar hier en werd er volop gewinkeld in de luxe winkelstraat.
We nemen je graag mee terug in de tijd. De statige art-deco gebouwen staan al op je te wachten.
✔ We lopen door het centrum van Bandung, door de oude winkelstraat. De stad is modern en levendig, en trekt nog steeds vele mensen uit de omgeving naar de vele winkels. Alleen zijn het nu vooral mensen op koopjesjacht naar goedkope merkkleding.
✔ Onderweg zijn de sporen uit het verleden nog duidelijk zichtbaar. De stad heeft veel art-deco gebouwen. Loop door dezelfde straten als Charlie Chaplin. Bedenk je hoe de koetsen hier stopten voor de klassieke hotels, zodat de “heren van de thee” hier van een uitgebreide rijsttafel konden genieten of overnachtten in de oude hotels die tot de dag van vandaag gasten van over de hele wereld welkom heten.
✔ De heerlijkste koffie wordt gemaakt bij “Kopi Aroma”. Al meer dan 90 jaar, volgens oud recept, verkoopt de oude familiebedrijf de lekkerste koffie. Kijk binnen en waan je terug in de tijd.
✔ Sinds 1918 kun je heerlijk eten en koffiedrinken bij Maison Bogerijen, de oude patisserie van dhr L van Bogerijen. Zelfs de gouverneur generaal kwam hier weleens eten! Schuif aan en proef van het oude Nederlandse gebak.
Goed om te weten ✔Beschikbaarheid: elke dag
Duur: 3 uur.
Inbegrepen: gids
Taal: Engels
Beperkt aantal plaatsen: controleer beschikbaarheid
Wat neem je mee? ✔Comfortabele kleding en schoenen
Zonnebrand/hoed of pet
– Een leuke rondleiding door het stadscentrum
– Interessante verhalen
– Maak kennis met het verleden
– Leer meer over geschiedenis en cultuur
– Probeer nieuwe dingen
– Deel onze passie
– Veel gezelligheid
– Vraag alles wat je wilt weten
– Foto’s en herinneringen
Uw gids brengt het oude Semarang weer tot leven. In Semarang zijn nog veel oude gebouwen met evenveel interessante verhalen uit de koloniale tijd. Tijdens een excursie van ongeveer 1.5 uur (ongeveer 3 km) vertelt de gids in het Engels de verhalen achter de gebouwen en de oude stad.
Heeft u zin in iets meer actie? U kunt onder begeleiding van een gids ook per fiets of zelfs op een Vespa scooter de verschillende wijken van Semarang ontdekken.
Vraag naar de mogelijkheden en wij regelen het voor u!
Tijdens deze dagexcursie reist u onder begeleiding van een deskundige gids die u meer kan vertellen over de periode rond de Tweede wereldoorlog.
Tijdens de Tweede wereldoorlog waren er in Semarang verschillende kampen waar burgers gevangen werden gehouden zoals in de wijk Halmaheira, het klooster Bangkong, Lampersari-Sompok of in Klooster Gedang. We bezoeken een voormalig vrouwenkamp. In de oorlog werden hier vrouwen en kinderen onder zeer moeilijke omstandigheden vastgehouden.
Hierna gaan we naar het ereveld Kalibanteng waar meer dan 3100 oorlogsslachtoffers begraven liggen. de begraafplaats wordt onderhouden door de Stichting Oorlogsgraven Nederland. Hier zijn twee monumenten om de vrouwen en kinderen uit de kampen te herdenken. Ook is het mogelijk ereveld Candi te bezoeken. Hier liggen ongeveer 1000 Nederlandse militairen begraven.
Het is ook mogelijk een voormalig opvangkamp te bezoeken. Na de capitulatie van Japan ontstond er een machtsvacuüm en de situatie bleef gevaarlijk. Vanuit midden Java werden vele burgers naar Semarang gebracht om van daaruit door te reizen naar Batavia, Singapore of verder. Een van de opvangkampen was in de van Deventerschool, nu Kartinischool genoemd. Deze school heeft naast het feit dat het een opvangkamp was een bijzondere geschiedenis: Dit was een van de eerste scholen voor kansarme Indonesische meisjes.
Voor veel Nederlanders zijn aan Ambarawa en Banyubiru (Banjoebiroe) herinneringen aan de Tweede Wereldoorlog verbonden. Duizenden voornamelijk vrouwen en kinderen verbleven hier in Japanse gevangenschap in interneringskampen.
In Ambarawa waren de Jappenkampen 6, 7, 8 en 9 en het kamp Soemowono gevestigd, in Banyubiru de vrouwenkampen 10 en 11. Ook in Semarang waren Japanse gevangenkampen.
Onder de kinderen en kleinkinderen van de slachtoffers bestaat een groeiende interesse om de plekken te bezoeken waarover zij hebben gehoord of gelezen.
Een deskundige gids neemt u mee naar het verleden. Luister naar de verhalen van vroeger.
We kunnen helaas niet alle locaties van dichtbij bezoeken, maar op sommige plekken vinden we nog herinneringen van vroeger. In Ambarawa zijn kampen 8 en 9 nog te bezoeken.
In Soemowono is nog het oude KNIL complex te vinden dat tijdens de Tweede Wereldoorlog door de Japanners werd gebruikt als interneringskamp.
Het is mogelijk het reisschema deze dag aan te passen aan uw persoonlijke familiegeschiedenis of interesses. Laat van te voren weten waar uw interesse ligt of welke plekken verbonden zijn met uw familiegeschiedenis zodat de excursie hierop kan worden aangepast.
In de Juli/Augustus editie van de Indah in 2023 wordt onze tour in Ambarawa beschreven:
“Binnen de kampen organiseerden de vrouwen zelf veel zaken”, zo meldt de gids. “Zo konden ze nog een beetje controle houden over hun eigen leven. In het begin, toen de regels het nog toelieten, organiseerden de vrouwen kerkdiensten en school voor de kinderen”, vertelt zij. “Maar ook toen het verboden werd, gingen ze hier in het geheim zo lang mogelijk mee door.” Mijn oma die onderwijzeres was ging ook in het kamp door met lesgeven. Ik herinner mij het verhaal dat zij mijn vader, hoe klein hij ook was, altijd mee nam. Zo kwam het dat hij op vierjarige leeftijd al kon lezen en schrijven. De vrouwen putten hoop uit de mooie dingen die ze om zich heen zagen: het prachtige berglandschap van Ambarawa, de zonsopgang en het kerkje met de haan op de toren. Dit kerkje is heel vaak getekend op het weinige papier waar de vrouwen over konden beschikken en werd zelfs op kleding geborduurd. Het kerkje was in het kamp het symbool voor vrijheid.
Kracht
In kamp 6 hadden de vrouwen zelfs een bibliotheek georganiseerd en 300 boeken verzameld die geleend konden worden. Ook organiseerden ze “culturele avonden” met toneel en sprekers om toch afleiding te hebben van alle ellende om zich heen. Met verjaardagen knutselde de vrouwen kadootjes voor de kinderen of elkaar.
We zijn geraakt door deze verhalen. Zo knap om naast het zware werk, de honger en de uitzichtloosheid zo nog lichtpuntjes voor elkaar te creëren om niet te vergeten waar het in het leven werkelijk om draait.
‘s Avonds komt het Ramayana-verhaal tot leven. Meer dan 200 professionele dansers en muzikanten treden op in de stad Yogyakarta of in het openluchttheater met de verlichte Prambanan-tempels als achtergrond.
Een verhaal over liefde, oorlog en mystieke gebeurtenissen. Een jonge prinses wordt ontvoerd door een boze demon. Haar minnaar, zijn broer en een aap, ondernemen actie om haar te redden. De kostuums, de dans, muziek en sfeer zullen je betoveren. Het wordt een magische avond.
Het theater biedt een samenvatting van het Ramayana-verhaal op papier in verschillende talen, en op schermen wordt het verhaal ook verteld, om ervoor te zorgen dat je het ballet volledig begrijpt. Als je van november-april naar Indonesië reist, kun je de Ramayana-balletvoorstelling bekijken in een overdekt theater. Als u in het droge seizoen reist, kunt u genieten van ballet in het openluchttheater.
Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden >>>
